Quiero daos la bienvenida simbólica con esta Mano de Buda a mi blog recién estrenado. Desde este pequeño rincón podré contar lo que naturaleza vegetal esconde para la cocina.
Productos insólitos y recetas de cocina relacionados con ellos para compartir entre todos la pasíon por la gastronomía. Un punto diferente y un espacio para la innovación, palabra que ha marcado toda mi vida y que la seguirá marcando.
Os dejo con esta bella imagen de la Mano de Buda, un cítrico de aspecto un tanto alienígena y aroma inolvidable, un producto que esta dando mucho que hablar sobre todo en coctelería.
